آشپزباشی
آموزش و تهیه غذاها و دسرهای مختلف و متنوع ...
مواد لازم جهت تهیه هات چاکلت چوبی
شکلات(شکلات تلخ ،شیری یا سفید): 225 گرم
پودر کاکائو: 4/1 پیمانه
پودر شکر: 2/1 پیمانه
نمک: به مقدار کم
طرز تهیه هات چاکلت چوبی
شکلات را به روش بن ماری حل کنید.وقتی حدود 3/2 از شکلات آب شد از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا بقیه شکلات هم آب شود.بعد مواد دیگر را اضافه کرده و به هم بزنید
در قالب ریخته .چوب ها را داخل مواد قرار دهید و بگذارید تا فریز شود.
این شکلات ها را داخل یک لیوان شیر+ خامه که گرم کردید حل کرده و نوش جان کنید.
نکته :
می توانید از قاشق به جای چوب بستنی استفاده کنید.
می توانید شکلات را داخل ترافل های رنگی بزنید
می توانید طعم های مختلفی را به شکلات ها اضافه کنید مانند: دارچین ،نعنا ،قهوه ،وانیل و …
می توانید همراه با شکلات از مارشمالو هم استفاده کنید.
| Design By : TopBloger.com |
